Existem muitas maneiras de preparar filmes de embalagens antibacterianas para alimentos. Uma é transformar um agente antibacteriano em um masterbatch antibacteriano, que é preparado por extrusão de camada única ou salivação de um agente antibacteriano ou um masterbatch antibacteriano e uma resina. Também pode ser usado como camada superficial e outras camadas para coextrusão para formar um filme composto antibacteriano. Outro é obtido por revestimento ou evaporação de um agente antibacteriano em um filme de resina.
Para o filme antibacteriano feito a partir do masterbatch antibacteriano, porque o filme em si é fino, o tamanho de partícula das partículas antibacterianas deve ser pequeno e a distribuição do tamanho de partícula é relativamente estreita, ou o agente antibacteriano orgânico que pode ser dissolvido no resina é usada. Geralmente, a adição de agente antibacteriano ou masterbatch antibacteriano não tem efeito óbvio nas propriedades mecânicas do filme, nem tem efeito adverso no desempenho de impressão do filme. Mas tem um certo impacto nas propriedades de barreira de alguns filmes; portanto, ao escolher agentes antibacterianos e masterbatches antibacterianos, deve-se prestar atenção à influência da adição de agentes antibacterianos e masterbatches antibacterianos no desempenho do filme e agentes antibacterianos apropriados são selecionados para garantir o desempenho da embalagem Atender aos requisitos de uso. Os materiais de embalagem geralmente usados ​​são LDPE, LLDPE, EVA, filme de celulose, filme comestível e assim por diante.
Para o método de revestimento ou evaporação de agentes antibacterianos no filme, as propriedades de barreira de diferentes plásticos são muito diferentes. Se o substrato não for danificado durante o processo de revestimento e revestimento, isso ainda poderá afetar a qualidade do produto final. As propriedades da superfície, polaridade de desempenho, rugosidade da superfície, a porcentagem de átomos de oxigênio e nitrogênio na superfície do filme plástico afetarão a força de ligação do filme e do agente antibacteriano, afetando assim o desempenho antibacteriano. Além disso, antes de revestir ou evaporar o agente antibacteriano no filme, a superfície do substrato do filme deve ser previamente tratada para melhorar sua energia superficial e adesão. Os substratos de filme de embalagem usados ​​para revestimento ou evaporação geralmente incluem PET, PA, PVC, BOPP, LDPE, etc.
Além das propriedades mecânicas, propriedades de impressão, propriedades de exibição e outras propriedades necessárias dos materiais de embalagem que atendem aos requisitos da própria embalagem de commodities, os filmes de embalagem antibacterianos de alimentos têm altos requisitos para as propriedades higiênicas dos materiais de embalagem usados ​​para itens alimentícios em todos os países ao redor. o mundo. o padrão nacional GB-9687 do meu país estipula os requisitos higiênicos para materiais de embalagem de alimentos, exigindo que os materiais tenham cor normal, sem cheiro peculiar, sem cheiro peculiar e sem matéria estranha e, além de resíduos de evaporação, consumo de permanganato de potássio, metais pesados conteúdo, experiências de descoloração, etc. Atender aos requisitos correspondentes. A FDA dos EUA também fez regulamentos específicos sobre a composição de materiais de embalagem de alimentos, especificações de aditivos, condições de uso, requisitos de dissolução, requisitos para testes de toxicidade crônica da dissolução de materiais de embalagem de alimentos e requisitos para testes de toxicidade subcrônica.
Um agente antibacteriano composto usado em embalagens de alimentos. O agente antibacteriano orgânico agente antifúngico triazina e agente antibacteriano piridina são compostos pelo agente antibacteriano orgânico agente antibacteriano triazina no mercado japonês. Seu efeito antibacteriano é melhorado em 3 a 4 vezes. O agente antibacteriano composto de agente antibacteriano orgânico e agente antibacteriano inorgânico desenvolvido pelo Centro Nacional de Pesquisa de Engenharia da Haier Chemical Engineering Plastics na China supera o problema da função única dos agentes antibacterianos da série KFHS. Além disso, o nano-TiO2 pode ser adicionado a agentes antibacterianos inorgânicos à base de prata em filmes de embalagens de alimentos para resolver o problema dos efeitos antibacterianos lentos de agentes antibacterianos à base de prata.